Vi baker både smått og stort i vårt lille bakeri som ligger innerst i cafeen. Og absolutt alt er hjemmebakt. Vi elsker gode produkter og bruker mye tid på at det vi lager er ekte og at det er   gode smaker på alt. Her baker vi søt gjærbakst og rundstykker hver dag , slik at du skal kunne få nystekte bakevarer når vi åpner. Vi baker også Fagernesbrødet og Valdresbrødet, som du kan kjøpe med deg hjem. Vi har take away på hele menyen!

Deilige kaker baker vi også i vårt bakeri. Marsipankake, ostekake, glutenfrie kaker som suksessdrøm, cappucinodrøm, gulrotmuffins, og vi tør også påstå at vi har verdens beste napoleon. Store hele kaker til alle anledninger er kjempe gøy å lage, så her er det bare å si ifra. Vi lager bursdagskaker, konfirmasjonskaker og bryllupskaker og annet du måtte ønske. Til jul baker vi egen julebakst, også glutenfritt. I tillegg får vi noen slag julebakst fra gode gamle Baker Eggum, som er en tradisjon vi har hatt i mange år. Han er en kjent baker i Valdres. Kransekakene våre kommer også fra Baker Eggum.